Carpaccio De Courgettes

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Carpaccio De Courgettes

Name: Carpaccio De Courgettes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unités) courgette moyenne; 1/2 unités) Petit citron vert; 3 unités) Noix concassées grossièrement; 1 cuillère à dessert Huile d'olive; au goût Sel de mer; 1 cuillères à soupe Parmesan râpé

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

5 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

courgette moyenne1/2 unités)
Petit citron vert1/2 unités)
Noix concassées grossièrement3 unités)
Huile d'olive1 cuillère à dessert
Sel de mer au goût
Parmesan râpé1 cuillères à soupe

Couper les courgettes en tranches très fines et assaisonner de citron et de sel. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien déshydraté.
Jetez le liquide qui s'est dégagé et placez les tranches de courgettes sur le plat de service.
Couvrir de parmesan, disposer les morceaux de noix et arroser d'huile d'olive. Sers immédiatement.