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Carpaccio De Courgettes
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
5 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- courgette moyenne1/2 unités)
- Petit citron vert1/2 unités)
- Noix concassées grossiÚrement3 unités)
- Huile d'olive1 cuillĂšre Ă dessert
- Sel de mer au goût
- Parmesan rùpé1 cuillÚres à soupe
- Couper les courgettes en tranches trÚs fines et assaisonner de citron et de sel. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien déshydraté.
- Jetez le liquide qui s'est dégagé et placez les tranches de courgettes sur le plat de service.
- Couvrir de parmesan, disposer les morceaux de noix et arroser d'huile d'olive. Sers immédiatement.
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