Chou-fleur en sauce blanche et fromage

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Chou-fleur en sauce blanche et fromage

Name: Chou-fleur en sauce blanche et fromage
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unités) Chou-fleur; 1 unités) Crème sure; 1 tasse(s) Fromage cottage; 100 g fromage râpé; 1 tasse(s) Lait; 2 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillères à soupe Farine de blé; 100 g Mozzarella; 5 unités) Ciboulette ciselée; 1 au goût Sel; 1 unités) Ail

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

3 portions

Maria Aparecida

@rodriguesveste

Ingrédients
Recette

Chou-fleur2 unités)
Crème sure1 unités)
Fromage cottage1 tasse(s)
fromage râpé100 g
Lait1 tasse(s)
Beurre2 cuillères à soupe
Farine de blé1 cuillères à soupe
Mozzarella100 g
Ciboulette ciselée5 unités)
Sel1 au goût
Ail1 unités)

Cuire les deux tiges de chou-fleur pendant 5 minutes. Réserver sur un plateau. Dans une poêle faire revenir l'ail dans le beurre, lorsqu'il est doré ajouter le lait et la farine de blé. Dès que la sauce épaissit, ajouter le lait caillé, la crème, le fromage râpé et le sel. Mélanger jusqu'à ce que la sauce soit homogène. Déposer sur le chou-fleur et sur la sauce répartir la mozzarella et la ciboulette. Mettez-le au four pendant 10 minutes et c'est prêt.