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Cigare de chou
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Marilú Peres
@marilu_pd- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée, préalablement braisée500 g
- feuilles de chou (grandes feuilles)5 unités)
- Tomate Maïs1.1/2 tasse(s)
- Ouvrir la feuille de chou en la laissant à plat sur une surface plane adaptée à la préparation de la recette ; Placer 1/5 du boeuf haché braisé dans un coin du chou. Commencez ensuite à rouler le chou de la zone où se trouve la viande hachée jusqu'au bout de la feuille; Fixez avec deux cure-dents ; Mettez la sauce tomate maison dans une autre casserole et placez-y les cigares au chou; Cuire environ 20 minutes, juste assez pour que le chou ramollisse un peu, devienne un peu translucide.
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