courgettes parmigiana

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courgettes parmigiana

Name: courgettes parmigiana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unités) courgette; 1 unités) Sauce tomate; au goût Origan; 100 g Fromage Mozzarella (râpé); au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

3 portions

Leonardo

@manualdomachoalpha

Ingrédients
Recette

courgette1 unités)
Sauce tomate1 unités)
Origan au goût
Fromage Mozzarella (râpé)100 g
Sel au goût

Couper les courgettes en rondelles d'environ 1 cm.
Avec le couteau, faire des incisions transversales (superficielles) sur le dessus de chacune des tranches.
Ajouter du sel au goût sur chaque tranche.
Attendez 15 minutes. Les courgettes libéreront de l'eau et après cette période, utilisez la serviette en papier pour essuyer l'eau.
Dans une poêle chauffée, ajouter un filet d'huile d'olive et déposer les tranches de courgettes à dorer des deux côtés.
A l'aide d'une cuillère, déposer la sauce tomate sur chacune des tranches.
ajouter l'origan
Déposer la mozzarella râpée sur chacune des tranches.
Placer le moule dans le four préchauffé pendant 15 minutes maximum (ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu).