craquelin de graines

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craquelin de graines

Name: craquelin de graines
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1/3 tasse(s) Sésame blanc; 1/3 tasse(s) graines de chia; 1/3 tasse(s) graines de tournesol; 1/3 tasse(s) graines de citrouille; 1/3 tasse(s) Farine d'Amande; 1 cuillère de thé Romarin sec; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 tasse(s) Eau chaude; 1 cuillère de thé Sel rose; 1/2 cuillère de thé Poudre d'ail

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

20 portions

Gabriela Marchi

@gabrielamarchi

Ingrédients
Recette

Sésame blanc1/3 tasse(s)
graines de chia1/3 tasse(s)
graines de tournesol1/3 tasse(s)
graines de citrouille1/3 tasse(s)
Farine d'Amande1/3 tasse(s)
Romarin sec1 cuillère de thé
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Eau chaude2 tasse(s)
Sel rose1 cuillère de thé
Poudre d'ail1/2 cuillère de thé

Préchauffez le four à 150 degrés ! Préparez deux moules d'environ 20x15 tapissés de papier cuisson facile, ou de tapis silicone. Réserve.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf l'eau et l'huile ! Bien mélanger! Ajoutez maintenant l'eau tiède et l'huile, mélangez vigoureusement. Couvrir d'une assiette et laisser reposer 15 minutes.
Après le temps, endettez la part en parts égales, et répartissez entre les deux formes ! Pour étaler, mouiller le dos d'une cuillère, et étaler délicatement (la pâte n'aura plus d'élastique aux ciseaux), étaler délicatement. Plus la couche est fine, plus le cracker est croustillant !
Une fois bien réparti, enfourner pour 15 minutes. Après le temps, retirez les formes, et à l'aide d'un coupe-pizza, faites des coupes dans la forme souhaitée !
Remettez les moules au four, laissez encore 15 minutes !
Attention, s'il est déjà doré, retirez-le, sinon laissez-le encore 5 à 8 minutes ! Retirer ensuite du donneur, laisser refroidir complètement, puis stocker. Les crackers sont devenus encore plus croustillants en refroidissant !