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crêpe omelette
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Abgail Abdala
@cozinhadescomplicada- Ingrédients
- Recette
- Oeufs8 unités)
- Farine de blé4 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Épice verte au goût
- Jambon au goût
- Mozzarella au goût
- Dans un bol, battre les œufs à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient aérés, ajouter la farine, le sel, l'assaisonnement vert et battre à nouveau pour mélanger. Faites chauffer une poêle antiadhésive graissée à feu moyen et versez-y une louche de pâte.
- Frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Retirer et répéter l'opération louche par louche jusqu'à épuisement de la pâte.
- Répartissez le jambon, et la mozzarella posez sur les disques de crêpes et roulez comme des roulades et saupoudrez d'assaisonnement vert et servez.
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