Crepioca Marguerite

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Crepioca Marguerite

Name: Crepioca Marguerite
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 02 cuillères à soupe farine de tapioca; 01 unités) Oeuf; 01 unités) Tomates tranchées; au goût Origan; au goût Sel; au goût fromage mozzarella râpé; au goût Margarine pour graisser la poêle; au goût Ciboulette et coriandre

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

1 portions

Marcela Santos

@mars

Ingrédients
Recette

farine de tapioca02 cuillères à soupe
Oeuf01 unités)
Tomates tranchées01 unités)
Origan au goût
Sel au goût
fromage mozzarella râpé au goût
Margarine pour graisser la poêle au goût
Ciboulette et coriandre au goût

Ajouter la farine de tapioca avec l'œuf et bien mélanger. Ajouter le sel, l'origan et réserver. Dans la poêle à crêpes, faire fondre la margarine et répartir les tranches de tomates jusqu'à ce qu'elles soient dorées à feu doux. Remarque : Tourner pour faire frire des deux côtés. Verser le mélange réservé sur les tomates et attendre de bien sceller, puis retourner la crepioca à l'aide d'une spatule. Ajouter la mozzarella râpée et éteindre le feu en la laissant fondre uniquement avec la chaleur. Option : saupoudrer de ciboulette hachée et de coriandre sur le dessus pour servir.