faux risotto de chou-fleur

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faux risotto de chou-fleur

Name: faux risotto de chou-fleur
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Chou-fleur transformé; au goût Huile d'olive; 1/2 cuillères à soupe Ail haché; 1 tasse(s) Bouillon de poulet; 100 g Parmesan râpé; 1 cuillères à soupe Beurre; au goût Poivre noir; au goût Sel et poivre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Leo Santos

@leomchef

Ingrédients
Recette

Chou-fleur transformé700 g
Huile d'olive au goût
Ail haché1/2 cuillères à soupe
Bouillon de poulet1 tasse(s)
Parmesan râpé100 g
Beurre1 cuillères à soupe
Poivre noir au goût
Sel et poivre au goût

Dans une poêle, mettre l'huile, puis l'ail et le chou-fleur transformé.
Avant qu'il ne brunisse et ne prenne de la couleur, ajoutez le bouillon de poulet, et laissez cuire, évidemment le chou-fleur cuit beaucoup plus vite que le riz alors faites attention !
Lorsqu'il est bien frais, ajoutez le parmesan et le beurre et remuez beaucoup pour obtenir un onctueux, servez chaud !