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Frittata alle patete et bacon
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
3 portions
Lorenzo Ravioli
@lorenzoravioli- Ingrédients
- Recette
- Oeufs entiers6 unités)
- Pommes de terre bouillies2 unités)
- Parmesan râpé100 g
- bouquet de persil haché1/2 tasse(s)
- sel et poivre noir au goût
- Dans un bol, mélanger délicatement les œufs, les pommes de terre préalablement bouillies et tranchées, le parmesan, le lard frit coupé en petits morceaux, le persil haché et enfin assaisonner de sel et de poivre.
- Graisser une poêle basse non adhérente, ajouter les ingrédients au mélange à feu très doux.
- Attendez que le dessous cuise. Lorsqu'elle est ferme et se détache du fond de la casserole, à l'aide d'un couvercle lisse, retournez la frittata et remettez-la dans la casserole avec le côté humide vers le bas. Renouveler l'opération jusqu'à ce que l'environnement soit parfumé et doré.
- Si une partie du mélange coule, cela ne signifie pas une erreur ou un problème.
- Cette frittata se marie bien avec les salades et les sandwichs.
- Il plaît à la plupart des gens et la recette accepte des substitutions d'ingrédients avec des courgettes, des champignons, des haricots verts et d'autres légumes, ainsi que d'autres fromages. Bon appétit !!! 💥
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