Fromage farci croustillant

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Fromage farci croustillant

Name: Fromage farci croustillant
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) Fromage Mozzarella (tranche); 1 unités) Oeuf brouillé; 1 unités) Fromage en grains frit

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

1 portions

Justina Castro

@thynna_gui

Ingrédients
Recette

Fromage Mozzarella (tranche)1 unités)
Oeuf brouillé1 unités)
Fromage en grains frit1 unités)

Préparez d'abord la garniture.
S'il s'agit d'œufs brouillés, faites-le comme d'habitude. Si vous le voulez un peu crémeux, utilisez du beurre ou de la crème sure. Je préfère sec. Si c'est du fromage blanc, il suffit de le faire frire et de réserver la farce.
Placez le fromage mozzarella dans la poêle et laissez-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Pas besoin de tourner. Comme il libère de la graisse dans le processus, vous n'avez pas besoin de graisser la poêle. J'utilise habituellement une poêle antiadhésive Red Silver et je jette une partie de la graisse en fonction du fromage.
Placer la farce avec le fromage encore dans la poêle. Si cela se complique, vous pouvez retirer le fromage et le mettre dans l'assiette puis la remplir. Je le fais à la poêle parce que c'est plus facile à plier. Utilisez un feu moyen ou doux pour qu'il ne brûle pas.
Prêt. Goûtez simplement avec ce délicieux café. Peut être fait en moins de temps dépend de la quantité.