Gâteau à la carotte sans gluten

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Gâteau à la carotte sans gluten

Name: Gâteau à la carotte sans gluten
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g Carottes pelées et hachées; 3 unités) Oeufs; 4 cuillères à soupe Sucre Demerara; 100 g Farine d'avoine; 90 g Flocons de riz; 100 ml Huile de tournesol; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillères à soupe Levure chimique; 200 ml lait de coco; 90 g Chocolat mi-sucré haché

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Carottes pelées et hachées250 g
Oeufs3 unités)
Sucre Demerara4 cuillères à soupe
Farine d'avoine100 g
Flocons de riz90 g
Huile de tournesol100 ml
Sel1 cuillère à café
Levure chimique1 cuillères à soupe
lait de coco200 ml
Chocolat mi-sucré haché90 g

J'ai battu la carotte, les œufs, l'huile et le sucre dans le mélangeur, versé le mélange dans un récipient et ajouté la farine d'avoine, les flocons de riz, le sel et la levure, bien mélanger avec un fouet.
J'ai versé la pâte dans une forme graissée avec de l'huile et l'ai mise au four pendant 35 minutes.
Pendant que le gâteau cuisait j'ai préparé le sirop, dans une casserole j'ai mis le lait de coco et le chocolat je l'ai porté à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde.
J'ai sorti le gâteau du four, j'ai attendu qu'il refroidisse pour le démouler et je l'ai recouvert de sirop et décoré de pépites de chocolat.