Gâteau aux bananes et myrtilles

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Gâteau aux bananes et myrtilles

Name: Gâteau aux bananes et myrtilles
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unités) Banane naine; 4 unités) Oeufs; 100 g Myrtille; 1/2 tasse(s) Sucre Demerara; 2 tasse(s) Farine d'amande; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 tasse(s) Huile de noix de coco

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingrédients
Recette

Banane naine4 unités)
Oeufs4 unités)
Myrtille100 g
Sucre Demerara1/2 tasse(s)
Farine d'amande2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Huile de noix de coco1 tasse(s)

Dans un mélangeur, battre les bananes, les œufs et l'huile.
Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance lisse.
Dans un bol, mélanger la farine d'amandes, les myrtilles (en séparer pour décorer) et la levure chimique.
Ajouter le mélange mixé aux ingrédients secs.
Mélanger délicatement
Graisser un moule avec un trou au milieu avec un peu de beurre et de farine blanche d'avoine ou d'amande.
Ajouter la pâte et décorer de myrtilles.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.