Gâteau aux carottes et au chocolat sans gluten

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Gâteau aux carottes et au chocolat sans gluten

Name: Gâteau aux carottes et au chocolat sans gluten
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g PÂTES : Carotte crue hachée; 1 tasse(s) Flocons de riz; 1/2 tasse(s) Huile de noix de coco; 3 unités) Oeufs; 2 cuillères à soupe Édulcorant culinaire; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillères à soupe Levure; 60 g Chocolat mi-sucré haché; 200 ml CALDA : lait de coco; 2 cuillères à soupe Chocolat en poudre; 2 cuillères à soupe Cassonade

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

PÂTES : Carotte crue hachée200 g
Flocons de riz1 tasse(s)
Huile de noix de coco1/2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Édulcorant culinaire2 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café
Levure1 cuillères à soupe
Chocolat mi-sucré haché60 g
CALDA : lait de coco200 ml
Chocolat en poudre2 cuillères à soupe
Cassonade2 cuillères à soupe

Au blender j'ai battu les ingrédients de la pâte sauf les flocons de riz, le chocolat haché et la levure que j'ai ajouté en dernier et mélangé avec un fuê.
J'ai graissé la forme avec de l'huile de coco, versé toute la pâte et l'ai portée au four préchauffé à 200° pendant 35 minutes.
J'ai mélangé les ingrédients du sirop et l'ai laissé à feu doux en remuant bien pendant 5 minutes.
J'ai attendu que le gâteau refroidisse, je l'ai démoulé et recouvert de sirop. Décoré de copeaux de chocolat.