Gâteau de manioc à la noix de coco

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Gâteau de manioc à la noix de coco

Name: Gâteau de manioc à la noix de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg Manioc cru râpé; 3 unités) Oeufs; 200 ml lait de coco; 200 g Noix de coco râpée fraîche; 3 cuillères à soupe Beurre; 1 tasse(s) Sucre; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillères à soupe Levure chimique

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Manioc cru râpé2 kg
Oeufs3 unités)
lait de coco200 ml
Noix de coco râpée fraîche200 g
Beurre3 cuillères à soupe
Sucre1 tasse(s)
Sel1 cuillère à café
Levure chimique1 cuillères à soupe

Dans un bol j'ai bien mélangé le sucre, les œufs et le beurre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que ça devienne une crème, j'ai ajouté le lait, le sel et le manioc râpé.
Enfin, j'ai ajouté la levure et la noix de coco râpée, versé toute la pâte dans une forme graissée avec de l'huile et l'ai portée au four préchauffé à 200° pendant 50min.