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Gratin de chayote
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Paulo Silva
@paulold- Ingrédients
- Recette
- Chuchus sans coquille2 unités)
- Poireau1/2 unités)
- Sel, poivre noir et noix de muscade au goût
- Crème de ricotta1 boîte(s)
- fromage râpé3 cuillères à soupe
- Trancher très finement la chayotte. Saupoudrer de sel et laisser reposer 20 minutes dans une passoire pour égoutter l'eau. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faire revenir la chayote avec l'ail. Rectifiez ensuite l'assaisonnement et ajoutez la crème de ricotta. Disposer dans un petit pyrex, saupoudrer le fromage dessus et passer au four pour les fixations.
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