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Gratin de chou-fleur
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Malu Bastos
@malubastos- Ingrédients
- Recette
- chou-fleur, coupé en bouquets, cuit à la vapeur al dente pendant 6 minutes1 unités)
- Parmesan fraîchement râpé50 g
- Fromage Canastra affiné Minas, finement haché60 g
- Sel au goût
- Mélange de poivre fraîchement moulu au goût
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Préchauffer le four à degré maximum pendant 10 minutes.
- Graisser un réfractaire avec un peu d'huile. Étaler avec un pinceau ou une serviette en papier.
- Assaisonner les bouquets de chou-fleur avec du sel et du poivre au goût et répartir dans le réfractaire graissé.
- Répartir les morceaux de fromage sur l'ensemble de l'obréfratoire.
- Saupoudrer le parmesan sur le dessus en le répartissant bien sur tout le réfractaire.
- Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Maximum 30 minutes.
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