Kibbeh à la citrouille et au quinoa

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Kibbeh à la citrouille et au quinoa

Name: Kibbeh à la citrouille et au quinoa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Quinoa cuit; 5 tasse(s) Courge Cabotia; 2 tasse(s) Oignon haché; 2 cuillères à soupe Ail haché; au goût Huile d'olive, sel et poivre; 1 tasse(s) Menthe; 1/2 tasse(s) Jus de citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Crislaine Freitas

@personalcris

Ingrédients
Recette

Quinoa cuit3 tasse(s)
Courge Cabotia5 tasse(s)
Oignon haché2 tasse(s)
Ail haché2 cuillères à soupe
Huile d'olive, sel et poivre au goût
Menthe1 tasse(s)
Jus de citron1/2 tasse(s)

1. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive, ajouter le potiron, saler et réserver.
Mixez les feuilles de menthe avec le citron dans un blender et réservez.
Dans un bol, mélanger le quinoa cuit, la citrouille sautée, la menthe et le citron. Mettez-le en forme et faites-le cuire à four moyen pendant environ 30 minutes.