Lasagnes aux aubergines farcies au boeuf haché @gastaofitness

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Lasagnes aux aubergines farcies au boeuf haché @gastaofitness

Name: Lasagnes aux aubergines farcies au boeuf haché @gastaofitness
Prep time: 5 d 10 h
Total time: 5 d 10 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 au goût 500 grammes de boeuf haché 4 tomates mûres 4 par aubergine 3 brins d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre noir léger 200 grammes de caillé léger

En partenariat avec

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🇧🇷Brésil

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(Português)

130 heure(s)

4 portions

Gastão2023

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Ingrédients
Recette

500 grammes de boeuf haché 4 tomates mûres 4 par aubergine 3 brins d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre noir léger 200 grammes de caillé léger1 au goût

Cuire les aubergines dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres. Débarrassez dans une assiette et, dans la même poêle, faites cuire la viande avec un peu de sauce tomate (réservez le restant de purée pour assembler
Lorsque la viande est cuite, monter les lasagnes d'aubergines comme suit sur une plaque à pâtisserie graissée : déposer une couche d'aubergine, une couche de fromage, une couche et une couche de viande. Répéter en terminant avec les aubergines, la sauce tomate et le fromage.
Passez vos lasagnes légères au four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes. Pour qu'il ne sèche pas ou ne brûle pas sur le dessus, vous pouvez réduire le temps de moitié et ajouter plus de fromage dans les dernières minutes.
Lorsque vous sortez du four la lasagne d'aubergines à la viande hachée légère, laissez-la reposer quelques minutes afin qu'elle ne perde pas sa consistance et ne se désagrège pas lorsque vous la coupez. Bon appétit Vous avez aimé ? @gastaofitness