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Lundi midi pour maigrir
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
Pedro Rodrigues
@rodrigopedro- Ingrédients
- Recette
- Citrouille rouge bouillie4 cuillères à soupe
- pois bouillis6 cuillères à soupe
- Kale émincé braisé1 au goût
- œufs3 unités)
- sel1 au goût
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- ail écrasé2 unités)
- Épluchez les potirons, coupez-les et faites-les chauffer dans une poêle avec de l'huile et de l'ail écrasé, salez et laissez cuire à feu doux, si nécessaire ajoutez 1/4 de tasse d'eau.
- Achetez des pois crus, faites-les tremper au moins 4 heures, puis faites-les cuire dans une cocotte-minute avec de l'eau et du sel, jusqu'à ce que la pression soit atteinte. Ajouter de l'eau, juste pour couvrir le grain.
- Laver le chou et le faire revenir dans l'huile d'olive et saler au goût. Dans une poêle, mettez l'huile et les œufs, mélangez jusqu'à ce que vous soyez prêt. Servez-vous de ce plat complet, riche en protéines, en fibres et en bons glucides.
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