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Moyashi au blanc de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
3 portions
Priscila Santos
@priscilapachecooficial- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet (sassami)500 g
- Moyashi250 g
- Petit oignon1 unités)
- Shoyo4 cuillères à soupe
- Basilic1 cuillère à café
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
- Lavez bien le Moyashi, laissez-le égoutter et réservez.
- Assaisonner le poulet de basilic, sel, poivre noir, huile d'olive
- Griller le poulet dans la poêle. Laissez cuire un côté et ne retournez que lorsque vous êtes prêt. (Pour que le poulet soit tendre, vous ne le retournez qu'une seule fois).
- Retirer le poulet et dans la même poêle qui a fait griller le poulet, placer l'oignon haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit flétri, en ajoutant un peu d'huile.
- Ajouter le Moyashi et faire revenir jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajouter la sauce soja, goûter et rectifier en sel si nécessaire.
- Déposer le poulet grillé sur le Moyashi, parsemer de ciboulette verte (ciboulette et persil), couvrir pour faire chauffer le poulet et dès qu'il chauffe, il est prêt à servir. Prendre plaisir!
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