Oeuf brouillé crémeux

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Oeuf brouillé crémeux

Name: Oeuf brouillé crémeux
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 2 cuillères à soupe Fromage cottage léger; 1 cuillère de thé beurre allégé; au goût Sel; au goût Poivre noir; 2 cuillères à soupe Eau froide; au goût Ciboulette

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

15 minute(s)

1 portions

Bruno Di

@brunodiiulio

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Fromage cottage léger2 cuillères à soupe
beurre allégé1 cuillère de thé
Sel au goût
Poivre noir au goût
Eau froide2 cuillères à soupe
Ciboulette au goût

Mettre les œufs dans un bol avec le lait caillé et saler et poivrer.
Battre à la fourchette et porter au feu, et ajouter l'eau glacée.
Verser dans une poêle antiadhésive graissée de beurre.
Cuire lentement à feu doux (160°C) et remuer constamment avec une cuillère en bois jusqu'à obtention de la consistance désirée.
Terminez avec la ciboulette sur le dessus.