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Oeuf brouillé crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
Bruno Di
@brunodiiulio- Ingrédients
- Recette
- Oeufs4 unités)
- Fromage cottage léger2 cuillères à soupe
- beurre allégé1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Eau froide2 cuillères à soupe
- Ciboulette au goût
- Mettre les œufs dans un bol avec le lait caillé et saler et poivrer.
- Battre à la fourchette et porter au feu, et ajouter l'eau glacée.
- Verser dans une poêle antiadhésive graissée de beurre.
- Cuire lentement à feu doux (160°C) et remuer constamment avec une cuillère en bois jusqu'à obtention de la consistance désirée.
- Terminez avec la ciboulette sur le dessus.
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