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oeufs américains
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
1 portions
Darlany Athaydes
@darlanyathaydes- Ingrédients
- Recette
- Bacon tranché2 unités)
- Oeufs2 unités)
- Sel au goût
- Paprika fumé au goût
- Safran au goût
- Crème de ricotta1 cuillères à soupe
- Huile d'olive au goût
- Dans un réfractaire, casser les 2 oeufs et ajouter les assaisonnements. Réserve.
- Graisser une poêle antiadhésive avec un filet d'huile d'olive et y déposer les 2 tranches de lard. Qu'il soit bien grillé.
- Retirer le bacon et verser les œufs. N'oubliez pas de continuer à remuer. Ajouter la crème de ricotta et mélanger.
- Dans une assiette de votre choix, déposer les lardons, les œufs et garnir de persil. Si vous voulez accompagner, faites des pommes de terre rustiques au four. C'est un délice !
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