oeufs aux tomates

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oeufs aux tomates

Name: oeufs aux tomates
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unités) Oeufs; 200 g Tomates cerises; 1 unités) Oignon; 2 unités) Ail; 1/2 unités) Poireau; 1 unités) Poivron rouge; 1 unités) Poivron jaune; 150 g Bacon; 200 g Mozzarella; 1 cuillère de thé Paprika fumé; 1 cuillère à café Origan; 2 cuillères à soupe Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Angela Molina

@angela.molina

Ingrédients
Recette

Oeufs8 unités)
Tomates cerises200 g
Oignon1 unités)
Ail2 unités)
Poireau1/2 unités)
Poivron rouge1 unités)
Poivron jaune1 unités)
Bacon150 g
Mozzarella200 g
Paprika fumé1 cuillère de thé
Origan1 cuillère à café
Huile d'olive2 cuillères à soupe

Préparation : Commencez par cuire les œufs et réservez.
Dans un wok, faire revenir le bacon et réserver.
Dans le wok, faire revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive et dans l'ordre suivant ajouter l'oignon, l'ail, l'ail, les poivrons, les tomates coupées en deux et enfin les oeufs durs.
Ajouter la mozzarella et le bacon et laisser fondre, terminer avec l'origan, le paprika fumé et le persil haché.