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oeufs aux tomates
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Angela Molina
@angela.molina- Ingrédients
- Recette
- Oeufs8 unités)
- Tomates cerises200 g
- Oignon1 unités)
- Ail2 unités)
- Poireau1/2 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Poivron jaune1 unités)
- Bacon150 g
- Mozzarella200 g
- Paprika fumé1 cuillère de thé
- Origan1 cuillère à café
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Préparation : Commencez par cuire les œufs et réservez.
- Dans un wok, faire revenir le bacon et réserver.
- Dans le wok, faire revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive et dans l'ordre suivant ajouter l'oignon, l'ail, l'ail, les poivrons, les tomates coupées en deux et enfin les oeufs durs.
- Ajouter la mozzarella et le bacon et laisser fondre, terminer avec l'origan, le paprika fumé et le persil haché.
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