pain au levain

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pain au levain

Name: pain au levain
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Farine env.; 1 tasse(s) Sucre; 375 ml Lait; 4 unités) Oeufs; 4 cuillères à soupe Margarine; 4 cuillères à soupe Lait en poudre; 20 g poudre à lever sèche; 1 cuillères à soupe Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Regina aparício

@salgadou_uu

Ingrédients
Recette

Farine env.1 kg
Sucre1 tasse(s)
Lait375 ml
Oeufs4 unités)
Margarine4 cuillères à soupe
Lait en poudre4 cuillères à soupe
poudre à lever sèche20 g
Sel1 cuillères à soupe

Mélanger les liquides moins la farine et le sel dans un mélangeur.
Transférer dans un réfractaire et ajouter la farine petit à petit après avoir mis la moitié de la farine mettre le sel.
Ajouter le reste de farine et pétrir De 10 à 14 minutes laissez-le doubler de volume, badigeonnez d'œuf et d'acier dans un four préchauffé à 180 degrés.