pain au miel à faible teneur en glucides

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pain au miel à faible teneur en glucides

Name: pain au miel à faible teneur en glucides
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 70 g Cacahuète; 1/2 tasse(s) Xylitol; 30 g Farine de noix de coco; 40 g Cacao en poudre; 100 g Huile de noix de coco; 1/2 cuillères à soupe Cannelle; 1 cuillères à soupe Miel; 1 cuillères à soupe Levure; 1 g Sel; 800 g Crème de lactosérum; 4 cuillères à soupe Xylitol; 350 g Chocolat 70% ou mi-sucré

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

80 minute(s)

10 portions

Leo Santos

@leomchef

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Cacahuète70 g
Xylitol1/2 tasse(s)
Farine de noix de coco30 g
Cacao en poudre40 g
Huile de noix de coco100 g
Cannelle1/2 cuillères à soupe
Miel1 cuillères à soupe
Levure1 cuillères à soupe
Sel1 g
Crème de lactosérum800 g
Xylitol4 cuillères à soupe
Chocolat 70% ou mi-sucré350 g

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, ajouter les œufs, les cacahuètes, une demi-tasse de xylitol, la farine de noix de coco, la poudre de cacao, l'huile de noix de coco, la cannelle, la poudre à pâte et le sel, battre jusqu'à l'obtention d'une masse lisse et homogène.
Cuire dans des moules à fond amovible de 12 cm de diamètre pendant 20 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et rappelez-vous de ne pas remplir jusqu'en haut pour qu'il ne coule pas, la moitié suffit.
Dans une casserole, ajouter la crème de lait avec le lactosérum (ce doit être celle d'une boîte) et le xylitol, remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés et réserver.
Ouvrez les biscuits, remplissez-les avec le dulce de leche, trempez-les dans le chocolat et laissez-les sécher sous une feuille de papier sulfurisé, s'il fait très chaud, mettez-les au réfrigérateur pour aider à sécher.