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pain d'avoine
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
10 portions
- Ingrédients
- Recette
- Levure sèche bio10 g
- Sucre Demerara2 cuillères à soupe
- Eau tiède1/2 tasse(s)
- Oeuf1 unités)
- Huile d'olive50 ml
- Sel1/2 cuillère de thé
- flocons d'avoine60 g
- Flocons d'avoine grossiers60 g
- saupoudrer sucré60 g
- Farine complète jusqu'à ce qu'elle soit prise au goût
- gomme xanthane1 cuillères à soupe
- Mélanger l'eau, la levure et le sucre et laisser fermenter 15 minutes.
- Mélanger le reste des ingrédients
- Laisser reposer la pâte pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
- mettre sous forme graissée
- saupoudrer d'avoine
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes.
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