Name: Pain de grains entiers
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 unités) oeuf; 1 cuillères à soupe sucre demerara, cassonade ou xylitol; 1 cuillères à soupe beurre ghee; 5 g Demi sachet de levure (5 grammes); 220 ml eau; 1 au goût Sel; 3 tasse(s) farine de blé entier; 1 au goût J'ai utilisé des raisins secs sur le dessus et des granolas et de la cannelle en dernier lorsque le pain a levé et est déjà dans la casserole

Brésil

oeuf

sucre demerara, cassonade ou xylitol

beurre ghee

Demi sachet de levure (5 grammes)

farine de blé entier

J'ai utilisé des raisins secs sur le dessus et des granolas et de la cannelle en dernier lorsque le pain a levé et est déjà dans la casserole

Pain de grains entiers

Misture em uma tigela o ovo, manteiga, açúcar, sal, fermento depois de misturar esses acrescente a água e por último a farinha, o detalhe da farinha é ir colocando aos poucos no meu caso coloquei uma xícara por vez e fui misturando. 
A consistência da massa não vai ficar daquelas tão duras de mexer com a mão e nem daquelas líquidas ela tem que ficar firme e você vai mexer com uma colher.
O negócio do pão é ter paciência pra esperar a massa descansar e crescer até dobrar o tamanho...eu deixei 1hora na metade desse tempo eu dei uma batida na massa com a colher mesmo. Tapar a tigela com uma toalha ajuda a dar uma abafada e crescer mais a massa.

leve ao forno por 35 a 40 minutos a 200 graus

Mélanger dans un bol l'oeuf, le beurre, le sucre, le sel, la levure après avoir mélangé ces derniers ajouter l'eau et enfin la farine, le détail de la farine est de la mettre petit à petit dans mon cas j'ai mis une tasse à la fois et on mélangeait .
La consistance de la pâte ne sera pas si difficile à remuer avec la main, ni celle des pâtes liquides, elle doit être ferme et vous la remuerez avec une cuillère.
Le truc du pain, c'est d'être patient pour attendre que la pâte se repose et lève jusqu'à ce qu'elle double de volume... Couvrir le bol avec une serviette aide à garder la pâte au chaud et à monter.

cuire 35 à 40 minutes à 200 degrés

Pain de grains entiers

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