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Pancake banane et chocolat 70

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Pancake banane et chocolat 70

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

20 minute(s)

Porções

1 portions

Leo Santos

@leomchef
  • Ingrédients
  • Recette
  • Banane2 unités)
  • Cannelle5 g
  • Oeufs2 unités)
  • Lait1/2 tasse(s)
  • Farine d'arachide4 cuillères à soupe
  • Farine de noix de coco1/2 cuillères à soupe
  • Xylitol1 cuillères à soupe
  • Sel2 g
  • Chocolat 70%50 g
  1. Dans une poêle, placez les bananes pelées, étalez de la cannelle dessus et égouttez de l'eau pour aider à la cuisson. Une fois cuit et caramélisé, éteignez le feu et réservez.
  2. Dans un mélangeur, ajouter les œufs, le lait, la farine, le xylitol et le sel, battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  3. Dans une poêle chauffée graissée avec de l'huile, verser la pâte jusqu'à ce qu'elle sèche légèrement, puis remplir avec les bananes et le chocolat et servir chaud.

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Recette de crêpes aux bananes et au chocolat du chef Leo Santos

La recette pour faire des crêpes au chocolat super pratiques avec de la banane qui a été enseignée ci-dessus est rédigée par le chef Léo Santos, l'un des nos nombreux cuisiniers talentueux qui font partie de la plateforme DeliRec ici. Lui, qui a déjà participé au programme Masterchef Brasil, est un passionné de gastronomie et dans son profil vous pouvez découvrir de nombreuses autres recettes simples, légères et savoureuses, comme sa filet de poulet spécial et un Fantastique purée de citrouille ! Avec lui, vous pourrez également apprendre à confectionner des douceurs et des desserts qui ravissent votre palais, comme un sorbet mangue au sirop de fruit de la passion et biscuits aux amandes. Si vous aimez cuisiner et aimez apprendre de nouvelles recettes sans trop de complexité dans la préparation, ce sera l'occasion de faire plaisir à tout le monde avec vos plats, d'innover et de recevoir des compliments en cuisine !


Idées de présentation pour votre pancake banane chocolat


Un pancake à la banane avec du chocolat seul peut vous rassasier et est une excellente option pour le petit-déjeuner et une collation l'après-midi, mais vous pouvez en faire d'innombrables combinaisons, comme, par exemple, le manger avec du jus ou du thé, du lait chaud et même une tasse de café.


En pensant à différents accompagnements de boissons pour le pancake à la banane et au chocolat, les sirops de fraise, d'ananas et de miel sont un bon choix et le rendront encore plus délicieux ! La crème fouettée, le beurre de cacahuète et les fruits hachés sont également des ajouts parfaits à cette collation.


Si vous cherchez quelque chose de plus sucré, une sauce à la ganache rendra votre pancake à la banane et au chocolat noir délicieux, principalement parce qu'il y aura un équilibre entre les éléments sucrés et qu'il ne deviendra pas un plat écoeurant.

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