parmigiana d'aubergine

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parmigiana d'aubergine

Name: parmigiana d'aubergine
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unités) Aubergine, coupée en tranches; 1 unités) Sachet de sauce tomate; 300 g Mozzarella râpée; 200 g Jambon râpé; 1 boîte(s) maïs; au goût Farine de blé, oeuf et chapelure pour la panure; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Hevely Lucas

@hevelyoliveiram

Ingrédients
Recette

Aubergine, coupée en tranches2 unités)
Sachet de sauce tomate1 unités)
Mozzarella râpée300 g
Jambon râpé200 g
maïs1 boîte(s)
Farine de blé, oeuf et chapelure pour la panure au goût
Sel au goût

Pour enrober les aubergines, les tremper dans de la farine de blé avec un peu de sel, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Portez-le à frire.
Placer les aubergines frites dans un réfractaire, déposer le maïs vert et le jambon.
Napper de sauce et déposer la mozzarella.
Cuire au four environ 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Sers immédiatement