Pépites sans farine à faible teneur en glucides

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pépites sans farine à faible teneur en glucides

Name: Pépites sans farine à faible teneur en glucides
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g Poulet; au goût Assaisonnements; au goût Sel; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Oignon; au goût fromage râpé; 1 unités) Oeuf; 3 tasse(s) Farine de graines de lin

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

45 minute(s)

6 portions

anna costa

@nnavcosta

Ingrédients
Recette

Poulet200 g
Assaisonnements au goût
Sel au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Oignon au goût
fromage râpé au goût
Oeuf1 unités)
Farine de graines de lin3 tasse(s)

Hacher le poulet et mélanger dans le robot culinaire avec le sel, l'huile, l'oignon et les assaisonnements. Ajouter l'huile petit à petit, on ne peut pas exagérer car la pâte doit être prête à mouler et pas trop molle. Si vous choisissez de le faire au mélangeur, frappez-le calmement pour qu'il ne brûle pas.
Graissez vos mains et façonnez la pâte de poulet avec vos mains. Dans une assiette, battre légèrement l'oeuf, et dans un autre récipient, ajouter la farine de lin avec le fromage râpé. Passer les pépites déjà moulées dans l'œuf, sans le laisser trop détrempé puis passer dans le mélange farine-fromage. Ici, j'ai utilisé deux types de farine, des graines de lin dorées et des graines de lin brunes.
Bien graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre ou la tapisser de papier sulfurisé, répartir les nuggets. Faire cela avec toute la pâte et cuire au four à 180°C pendant 25-35 minutes.
Ensuite, laissez encore 5 minutes sur l'option gril pour obtenir très croustillant. Si vous n'avez pas cette option, vous pouvez les faire dorer dans une poêle ou simplement les manger rôties.