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pied d'enfant à faible teneur en glucides
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
6 portions
Leo Santos
@leomchef- Ingrédients
- Recette
- Crème et lait (de canette et lactosérum)600 g
- Xylitol6 cuillères à soupe
- Cacahuète sans peau300 g
- Cuire les cacahuètes au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient colorées
- Dans une casserole ajouter la crème (attention, il est très important qu'elle soit étamée, les autres types de crème ne prennent pas de couleur et de caramélisation), ajouter le xylitol et remuer jusqu'à ce qu'elle acquière une couleur ambrée
- Ajouter les cacahuètes et mélanger, il peut être servi chaud ou froid.
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