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pizza à faible teneur en glucides
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Leo Santos
@leomchef- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Crème sure3 cuillères à soupe
- Farine d'amande200 g
- Farine de pois chiche100 g
- Parmesan30 g
- Lait en poudre1 cuillères à soupe
- Levure1 cuillère à dessert
- Poivre Pepperoni au goût
- Origan au goût
- Dans un bol, mélanger les œufs, la crème et les assaisonnements.
- Dans un bol séparé, mélanger tous les ingrédients secs et ajouter la liqueur d'oeuf, monter jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
- Dans un moule, mouler des disques de pâte (elle n'aura pas la consistance d'une pâte à pizza avant cuisson car elle ne contient pas de gluten)
- Mettez-le au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, retirez-le, remplissez à votre goût (en tenant compte évidemment des normes lowcarb et remettez-le au four pour les fixations)
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