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pizza au pain à l'ail
🇧🇷Brésil
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(Português)
7 minute(s)
1 portions
Carbzer0
@carbzer0- Ingrédients
- Recette
- Oeuf4 unités)
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Farine d'avoine ou de riz4 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- gousses d'ail4 unités)
- Fromage cottage2 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- persil haché au goût
- Mozzarella300 g
- Lait2 cuillères à soupe
- Dans un bol ajouter les 4 œufs, les 2 cuillères à soupe de lait, les 2 cuillères à soupe d'huile et le sel. Frappez bien.
- Ajouter 4 cuillères à soupe de farine d'avoine (ou de riz), ajouter la levure et bien mélanger.
- Graissez une plaque à pizza avec du beurre et versez la pâte.
- Après avoir étalé la pâte, mettez-la au four pendant 7 minutes à 180°C.
- Dans un mélangeur, ajouter les gousses d'ail avec le fromage à la crème et le beurre.
- Après avoir battu la crème d'ail, retirez-la dans un bol et ajoutez le persil et 100 g de mozzarella et mélangez avec la crème.
- Étalez la crème sur le dessus de la pizza et terminez avec les 200 g de mozzarella. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
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