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plat sain
🇧🇷Brésil
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(Português)
28 minute(s)
1 portions
Rogério Silva
@rogeriosilva- Ingrédients
- Recette
- brocoli1 au goût
- plantain1 unités)
- Chou haché1 au goût
- haricots carioca4 cuillères à soupe
- pilon2 unités)
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- ail écrasé3 unités)
- sel1 au goût
- Cuire le plantain, après cuisson, encore chaud, éplucher la banane et l'écraser à l'aide d'une fourchette. Dans une casserole, mettre l'huile et une gousse d'ail écrasée, puis ajouter la purée de banane et une pincée de sel.
- cuire les fleurs de brocoli avec du sel et de l'eau. Lavez le chou et dans une casserole mettez l'huile d'olive et une gousse d'ail, faites sauter et ajoutez le chou haché, salez au goût et faites sauter pendant une minute
- Dans une casserole, mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir les sobrecuisses assaisonnées, mettre un peu d'eau et frapper le sel, laisser cuire à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et coredadas.
- Assemblez votre plat selon la photo, avec des haricots, de la purée de bananes, du chou, du brocoli et du sobrethigh. plat sain et nutritif
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