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Poêle de cœur de palmier et curry de chou-fleur, détox
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Pedro de
@partagao- Ingrédients
- Recette
- Chou-fleur tranché1 unités)
- Pupunha coeur de palmier en tranches500 g
- Oignon haché1 tasse(s)
- Ail haché2 cuillères à soupe
- Huile d'olive extra vierge au goût
- curry en poudre1 cuillère à café
- Poudre de Garan Marsala1 cuillère à café
- coriandre ciselée au goût
- Jus de citron au goût
- Sel au goût
- Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive;
- Ajouter le chou-fleur et couvrir pour étouffer; Au bout de 5 min, découvrir et déposer le cœur de palmier
- Faire sauter le tout jusqu'à ce que la texture soit dentée; Ajoutez les épices et la coriandre ciselée, rectifiez le sel et terminez avec le citron pressé !
- Servir chaud ou froid, en accompagnement ou même en salade !
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