poulet à la patate douce

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poulet à la patate douce

Name: poulet à la patate douce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unités) Patate douce moyenne; 1 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Pâte de ricotta; 1 cuillères à soupe Parmesan râpé; 100 g Lait liquide écrémé; au goût Sel; 400 g Poulet; 1 cuillère de thé Cumin; 1 cuillères à soupe Ail écrasé; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 20 g Ciboulette; 15 g Coriandre; 1 cuillères à soupe extrait de tomate; 1 unités) Tomate

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Gisele Ferreira

@porgiferreira

Ingrédients
Recette

Patate douce moyenne3 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
Pâte de ricotta2 cuillères à soupe
Parmesan râpé1 cuillères à soupe
Lait liquide écrémé100 g
Sel au goût
Poulet400 g
Cumin1 cuillère de thé
Ail écrasé1 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Ciboulette20 g
Coriandre15 g
extrait de tomate1 cuillères à soupe
Tomate1 unités)

Faire bouillir les pommes de terre et les écraser;
Ajouter le beurre, la ricotta, le parmesan et le lait aux pommes de terre;
Mettez la purée sur le feu, mélangez le tout, attendez qu'elle bout et éteignez le feu;
Traiter le poulet et le couper en cubes;
Dans une autre poêle, mettre l'huile;
Ajouter le poulet, le cumin, l'ail, le sel, la ciboulette, la coriandre et la pâte de tomate maison, les tomates hachées et l'eau;
Faites cuire le poulet et effilochez-le;
Tapisser le fond du plat avec la purée. Il n'est pas nécessaire que ce soit une couche épaisse;
Mettez le poulet;
Couvrir avec le reste de la purée;
Ajouter du parmesan au goût;
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.