Poulet facile à ajuster

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Poulet facile à ajuster

Name: Poulet facile à ajuster
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg Filet de poitrine de poulet; 1 unités) oignon haché moyen; 1 unités) Tomate sans peau tranchée; au goût Assaisonnements (persil, ciboulette, chimichurri, safran); au goût Huile d'Olive; au goût Sel; 1 cuillère de thé Ail écrasé; 3 unités) feuilles de laurier

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Caroline Aparecida

@carolbosso

Ingrédients
Recette

Filet de poitrine de poulet1/2 kg
oignon haché moyen1 unités)
Tomate sans peau tranchée1 unités)
Assaisonnements (persil, ciboulette, chimichurri, safran) au goût
Huile d'Olive au goût
Sel au goût
Ail écrasé1 cuillère de thé
feuilles de laurier3 unités)

Dans une cocotte-minute, mettre l'huile d'olive au goût, et faire un lit avec l'oignon haché au fond.
Ensuite, mettez les tranches de tomates sans peau et les assaisonnements au goût.
Coupez les filets de poitrine de poulet en cubes et placez-les sur le lit de tomates et d'oignons et assaisonnez avec du sel au goût et des feuilles de laurier.
Ajoutez enfin un peu d'ail écrasé, un peu d'eau et refermez la casserole. Laisser cuire environ 30 minutes après avoir obtenu la pression.
Après la cuisson, transférez le contenu dans une poêle.
Dans la poêle à feu moyen, à l'aide d'une cuillère évidée, pétrir le poulet pour qu'il s'effiloche et mélanger petit à petit jusqu'à ce qu'il soit sec (+/- 20 min)
Après avoir terminé, saupoudrez plus de persil et de ciboulette et c'est prêt à manger. Ce poulet est très pratique, idéal pour garnir les tartes, les pizzas, les crêpes et les pâtes en général !!