Name: Poulet farci au jambon et fromage
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Blanc de poulet entier; 5 unités) Fromage en tranches; 5 unités) Jambon en tranches; au goût Sel; au goût Fines herbes; au goût Curcuma; au goût Brocoli (facultatif); au goût Parmesan râpé; au goût Beurre ou huile d'olive; 10 unités) Cure-dent ou cure-dent barbecue

Brésil

Blanc de poulet entier

Fromage en tranches

Jambon en tranches

Fines herbes

Curcuma

Brocoli (facultatif)

Parmesan râpé

Beurre ou huile d'olive

Cure-dent ou cure-dent barbecue

Poulet farci au jambon et fromage

Corte o peito de frango no meio começando pela parte maior.

Couper la poitrine de poulet en deux en commençant par la plus grande partie.

Tempere o frango com sal, ervas finas, cúrcuma e os temperos de sua preferência tanto do lado de fora como de dentro

Assaisonner le poulet avec du sel, des fines herbes, du curcuma et des assaisonnements de votre choix tant à l'extérieur qu'à l'intérieur

Pegue 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto, faça rolinhos e coloque dentro do frango

Prenez 1 tranche de fromage et 1 tranche de jambon, faites des rouleaux et placez-les à l'intérieur du poulet

Fermer la poitrine de poulet avec des cure-dents

Coloque os peitos de frango em uma assadeira 

Placer les poitrines de poulet dans une rôtissoire

Passe manteiga ou o azeite de oliva na parte superior do frango 
Polvilhe queijo parmesão ralado 

Frotter du beurre ou de l'huile d'olive sur le dessus du poulet
Saupoudrer de parmesan râpé

Cubra a assadeira com papel alumínio

Leve para assar por aproximadamente 40 minutos (forno à 200ºC)



Couvrir la plaque de cuisson avec du papier d'aluminium

Cuire environ 40 minutes (four à 200°C)



Caso queira, coloque o brócolis para servir como acompanhamento.

Limpe o brócolis 
Leve a água para ferver em uma panela em fogo alto
Quando levantar fervura, coloque o brócolis e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.

Quando o frango estiver quase no ponto, retire do forno, coloque o brócolis e deixe por mais 10 minutinhos.
Agora sem o papel alumínio para dourar o frango 


Si vous le souhaitez, mettez le brocoli pour servir en accompagnement.

Nettoyer le brocoli
Porter l'eau à ébullition dans une casserole à feu vif.
A ébullition, ajouter le brocoli et laisser cuire environ 5 minutes.

Lorsque le poulet est presque cuit, sortez-le du four, ajoutez le brocoli et laissez-le encore 10 minutes.
Maintenant sans le papier d'aluminium pour dorer le poulet


Se você não adicionar o brócolis, é importante retirar o papel alumínio e deixar o frango no forno por mais 10 minutos para ele dourar 

Si vous n'ajoutez pas le brocoli, il est important d'enlever le papier d'aluminium et de laisser le poulet au four encore 10 minutes pour le faire dorer.

Poulet farci au jambon et fromage

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