Partager
Poulet Stroganoff avec paille à l'ail
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
6 portions
Leo Santos
@leomchef- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet coupée en dés400 g
- Champignon Champignon200 g
- Brunoise d'oignon (petits cubes)1/2 unités)
- Crème sure200 g
- Fromage cottage1 cuillères à soupe
- ketchup1 cuillères à soupe
- Moutarde Jaune1 cuillères à soupe
- Poireau coupé en très fines lanières de julienne2 unités)
- Huile de friture1 unités)
- Huile d'olive au goût
- Persil et ciboulette au goût
- Sel et poivre au goût
- Dans une casserole à fond épais, versez l'huile d'olive et faites dorer les cubes de poulet déjà assaisonnés de sel et de poivre.
- Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter l'oignon et les champignons, faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
- Ajouter ensuite la crème, le cottage cheese, le ketchup et la moutarde, remuer pour que tout soit incorporé
- Terminer avec le persil et la ciboulette hachés
- Faire chauffer l'huile et faire frire la julienne de poireau jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Poulet effiloché à l'ail
Par
Filet de poulet à la crème de poireaux
Par
omelette super délicieuse
Risotto Poro à l'ail
Par