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purée de manioc
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Waldemir Rodrigues
@aldemirrodrigues- Ingrédients
- Recette
- manioc400 g
- beurre1 cuillères à soupe
- fromage cottage1 cuillères à soupe
- sel1 au goût
- Dans une cocotte-minute avec de l'eau mettre la mandioquinha, peut être pelée ou non. cuisiner avec du sel
- Une fois cuits, écrasez-les à la fourchette ou au presse-purée.
- Dans une casserole, mettez le beurre, le fromage blanc et la purée de manioc, remuez bien, ajoutez une tasse de lait ou si vous avez une allergie au lactose, utilisez l'eau de cuisson, si nécessaire, ajoutez du lait.
- Laissez cuire cinq à sept minutes et servez ce délice.
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