Quindão Low Carb

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Quindão Low Carb

Name: Quindão Low Carb
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 60 g Noix de coco râpée non sucrée; 2 cuillère de thé Huile de noix de coco; 1/2 tasse(s) Édulcorant Xylitol; 8 unités) Jaune d'oeuf

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

35 minute(s)

6 portions

Caroline Brondani

@locadefome

Ingrédients
Recette

Noix de coco râpée non sucrée60 g
Huile de noix de coco2 cuillère de thé
Édulcorant Xylitol1/2 tasse(s)
Jaune d'oeuf8 unités)

Tamiser les jaunes, cela aide à se débarrasser du goût d'œuf;
Dans un bol ajouter les jaunes tamisés et le xylitol et bien battre au fouet jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse et brillante ;
Ajouter l'huile de noix de coco et la noix de coco râpée et mélanger à nouveau;
Ajouter la crème dans un moule à boudin très bien beurré (même si c'est en silicone, graisser pour assurer) ;
Ajouter la forme qui est la crème à l'intérieur d'une autre et dans la dernière ajouter de l'eau chaude. Le quindão rôtira lentement au bain-marie.
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes.
Retirer et laisser refroidir avant de démouler.