Ratatouille

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Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unités) Tomate; 2 unités) Aubergine; 4 unités) Oignon; 3 unités) courgette; 2 unités) Poivre vert; 1 unités) Sauce tomate; 100 ml Vin blanc sec; 0 au goût Ail, sel, poivre, assaisonnement au goût; 2 unités) Poivron jaune

🇧🇷Brésil

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(Português)

150 minute(s)

6 portions

Tamirys Ingianni

@tamyingianni

Ingrédients
Recette

Tomate4 unités)
Aubergine2 unités)
Oignon4 unités)
courgette3 unités)
Poivre vert2 unités)
Sauce tomate1 unités)
Vin blanc sec100 ml
Ail, sel, poivre, assaisonnement au goût0 au goût
Poivron jaune2 unités)

Couper tous les légumes en forme ronde et d'épaisseur égale.
Déposer la sauce tomate sur un plat allant au four en formant une couche de sauce.
Placez les légumes sur pied en rangées, une avec la tomate, une avec la courgette, une avec l'aubergine, une avec les poivrons jaunes, une avec les oignons, une avec les poivrons verts, et ainsi de suite jusqu'à ce que la forme soit complète.
Après avoir accommodé les légumes, versez le vin blanc sec, l'ail déjà frit, le sel, le poivre et l'assaisonnement au goût.
Couvrir de papier d'aluminium et mettre au four préchauffé pendant 40 minutes. Après cela, retirez le papier d'aluminium et laissez encore 5 à 10 minutes au four. Selon votre goût dans le point de cuisson des légumes.