Partager
Risotto de quinoa à faible teneur en glucides avec du poulet
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
20 minute(s)
4 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Grains de quinoa blanc150 g
- Poitrine de poulet cuite et effilochée350 g
- Poireau haché1/2 tasse(s)
- Oignon haché1/2 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère à dessert
- Poivron rouge haché1/4 tasse(s)
- carotte râpée1/4 tasse(s)
- Eau de cuisson du poulet au goût
- Lait de noix de cajou1/2 tasse(s)
- Sel de mer au goût
- Assaisonnement vert haché1 cuillères à soupe
- Poivre noir moulu au goût
- Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'ail, l'oignon, le poivron et le poireau.
- Ajouter le quinoa, saler, poivrer, le poulet effiloché, les carottes et un peu d'eau et faire cuire le poulet.
- Remuer et ajouter l'eau de poulet jusqu'à ce que le quinoa soit al dente.
- Ajouter le lait de noix de cajou, rectifier le sel et cuire encore 3 minutes.
- Terminer avec l'assaisonnement vert et servir aussitôt.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
yaourt avec granola
Par
cocada crémeuse maison
Par
Viande à la crème de pommes de terre
Par
Gâteau Nutri Banane