Risotto Pequi au bacon fait avec du riz nature

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Risotto Pequi au bacon fait avec du riz nature

Name: Risotto Pequi au bacon fait avec du riz nature
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) RIZ COMMUN; 700 g Bacon; 1 boîte(s) Crème sure; 3 cuillères à soupe Beurre de bouteille (beurre caillé); 1 tasse(s) Vin blanc sec; 2 cuillères à soupe Fromage cottage; 1 tasse(s) Poireau; 1 unités) Plateau Pequi; au goût Sel; au goût Épices; 1 unités) tête d'ail; 1 unités) gros oignon; 1/2 tasse(s) Poivre; 1 unités) Tomate; 500 g Champignon Champignon; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

6 portions

Hellen Medeiros

@apartamento.102a

Ingrédients
Recette

RIZ COMMUN3 tasse(s)
Bacon700 g
Crème sure1 boîte(s)
Beurre de bouteille (beurre caillé)3 cuillères à soupe
Vin blanc sec1 tasse(s)
Fromage cottage2 cuillères à soupe
Poireau1 tasse(s)
Plateau Pequi1 unités)
Sel au goût
Épices au goût
tête d'ail1 unités)
gros oignon1 unités)
Poivre1/2 tasse(s)
Tomate1 unités)
Champignon Champignon500 g
Huile d'olive au goût

Couper le bacon. Mixez la tomate, l'oignon, l'ail et le poivron séparément dans un robot culinaire. Réserve.
Cuire le pequi dans de l'eau avec un peu de sel pendant 20 minutes.
Faites frire le bacon dans l'huile, puis mettez l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, puis l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Puis le poireau, le poivron et la tomate.
Placer le riz, le pequi avec l'eau, le vin blanc et le beurre en bouteille. Laissez bien cuire en ajoutant toujours plus d'eau avant de sécher complètement jusqu'à ce qu'il obtienne la texture à votre goût. Sel et épices à votre goût.
Ajouter le fromage à la crème, la crème et les champignons.
Bien mélanger et servir avec votre vin préféré.