Riz au ragoût de légumes

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Riz au ragoût de légumes

Name: Riz au ragoût de légumes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz; 1 unités) Grosse carotte; 3 unités) Petite pomme de terre; 100 mg Fraise; 4 au goût Eau; 500 mg Ragoût/bœuf haché; 1/2 unités) Oignon; 2 unités) gousse d'ail; 1 unités) extrait de tomate; 1 unités) Tomate; 1 cuillères à soupe Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Darcy

@darcyjob

Ingrédients
Recette

Riz2 tasse(s)
Grosse carotte1 unités)
Petite pomme de terre3 unités)
Fraise100 mg
Eau4 au goût
Ragoût/bœuf haché500 mg
Oignon1/2 unités)
gousse d'ail2 unités)
extrait de tomate1 unités)
Tomate1 unités)
Huile1 cuillères à soupe

La fraise tu as coupé 3 bosses.
Épluchez la pomme de terre, la carotte et la fraise, coupez-les en cubes
Faites cuire dans une casserole à feu vif, avec un couvercle, mais ne laissez pas se préparer.
Pendant la cuisson des légumes, coupez un demi-oignon, deux gousses d'ail et la tomate.
Conserver la tomate dans un bol.
Prenez une casserole profonde, mettez une cuillère à soupe d'huile.
Placer l'oignon et l'ail dans la poêle.
Une fois vos légumes prêts, mettez l'eau dans un autre bol et ajoutez la tomate dans le pot de légumes.
Faites revenir votre oignon et votre ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une fois dorés, ajoutez votre ragoût.
Remuez le ragoût jusqu'à ce qu'il ait sa couleur cuite naturelle.
Mettre le concentré de tomate, un demi verre avec la margine.
Laissez cuire, ajustez le sel, ajoutez vos assaisonnements préférés et à votre goût
L'assaisonnement que j'utilise est un mélange de : paprika, curcuma, origan, sel à distance (oignon et ail sans poivre) et gouttes de piment. Pour cette recette, j'ai utilisé 4 cuillères à soupe de paprika, curcuma et origan (ils se sont mélangés), 1 cuillère à soupe de sel, 4 cuillères à soupe de sel et 6 gouttes de poivre.
Laisser cuire le ragoût, puis le mélanger avec les légumes.
Dans la casserole avec le ragoût et les légumes, ajouter un autre demi-verre de margine.
Laissez cuire à feu doux.
Dans une autre casserole, ajouter une cuillère à soupe d'huile.
Ajouter le riz et mélanger jusqu'à ce que du riz blanc et doré apparaisse.
Ajoutez ensuite l'eau des légumes jusqu'à trois doigts au-dessus du riz.
Frappez le sel.
Lorsque le riz est cuit, il est prêt à être consommé.
C'est une bonne recette pour les personnes qui n'aiment pas manger de légumes et de légumes. (Si vous le faites pour des enfants de moins de 3 ans, n'ajoutez pas de sel ! )