riz de chou-fleur

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riz de chou-fleur

Name: riz de chou-fleur
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 unités) Chou-fleur; 1 unités) gousse d'ail; 1 cuillère de thé Huile d'olive; au goût Oignon haché; au goût Sel; au goût Épice verte; 400 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Deya Alves

@deyaalvesoficial

Ingrédients
Recette

Chou-fleur1/2 unités)
gousse d'ail1 unités)
Huile d'olive1 cuillère de thé
Oignon haché au goût
Sel au goût
Épice verte au goût
Eau400 ml

Hachez finement le chou-fleur ou passez-le au robot culinaire.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le chou-fleur haché et cuire environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Au moment de servir, ajouter l'assaisonnement vert.
Astuce : L'avantage est qu'une portion de 100grs de riz de chou-fleur n'a que 24kcal, alors que le riz blanc dans la même quantité a 300kcal.