Riz de chou-fleur et tilapia avec pommes de terre au four

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Riz de chou-fleur et tilapia avec pommes de terre au four

Name: Riz de chou-fleur et tilapia avec pommes de terre au four
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g Filets de tilapia; 600 g Chou-fleur; 400 g Pommes de terre; 4 unités) Tomates; 2 unités) Oignons; au goût Huile d'olive; au goût Sel, poivre, paprika et persil

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Filets de tilapia800 g
Chou-fleur600 g
Pommes de terre400 g
Tomates4 unités)
Oignons2 unités)
Huile d'olive au goût
Sel, poivre, paprika et persil au goût

J'ai coupé les filets de tilapia en morceaux et assaisonné avec du sel, du poivre, du paprika et du citron. Dans un réfractaire, j'ai mis des tranches de tomate, d'oignon, de poivrons et de pommes de terre, disposé les morceaux de tilapia et recouvert de plus d'oignon, de tomate et de pomme de terre, arrosé d'huile d'olive et mis au four pendant 30 minutes.
J'ai écrasé le chou-fleur dans le robot et je l'ai fait revenir avec de l'huile d'olive et de l'ail haché, j'ai ajouté de l'eau petit à petit pendant la cuisson, en 10 minutes c'était prêt, assaisonné de sel et de poivre et fini avec du persil.
J'ai sorti le poisson du four et l'ai servi avec du riz au chou-fleur et une salade de concombre et de tomate.