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Riz simple aux légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
5 portions
Sandra Maria
@sandramaria23- Ingrédients
- Recette
- Riz (basmati ou même régulier)500 g
- Huile d'olive ou huile4 cuillère de thé
- Oignons coupés à Juliana2 unités)
- Carottes, coupées en cubes2 unités)
- gousses d'ail écrasées non salées4 unités)
- Haricots verts coupés en julienne100 g
- Sel0 au goût
- Feuilles de laurier2 unités)
- Attendre bouilli1 l
- Brins de feuilles de persil pour la garniture2 unités)
- Faire chauffer l'eau dans une casserole et réserver.
- Dans une casserole sur le feu, placez l'oignon, l'ail, le laurier et remuez jusqu'à ce que l'oignon soit transparent et que le laurier libère son arôme.
- Mettez le riz, remuez et mélangez jusqu'à ce que le riz soit cristallin et à moitié transparent puis mettez de l'eau bouillie et du sel et laissez bouillir pendant 10 minutes.
- Au bout de 10 minutes, le riz est pratiquement prêt.
- Mettez les légumes existants et laissez reposer 5 minutes et c'est prêt et prêt à manger.
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